sexta-feira, 25 de junho de 2010

Almofada Gigante

Cebola e tomate, ambos refogados em azeite com salsa, pimenta e açafrão. Coloca-se na misturadora e junta-se-lhes 1 lata de grão pequena. Reduz-se tudo a papa.

Acrescentam-se cuscuz já cozidos e mistura-se bem.

Passam-se algumas delícias do mar e acrescentam-se à mistura.

Passam-se alguns brócolos e acrescentam-se à mistura.

Passa-se uma lata de atum e acrescenta-se à mistura.

Acrescenta-se o molho a gosto (natas, bechamel, etc.).

Coloca-se no centro de um quadrado de massa folhada estendida. Pincela-se (toda!!!) a superfície com gema de ovo para que fique "mais coradinha" :)

Divide-se em dois, serve-se com salada e... bom apetite!

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